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          汾陽王首提百億戰略,劍指高端清香新名酒

          2022-11-10 13:02   瀏覽量:6988     來源:中國食品網

            中國食品報中國酒周刊報道

            11月8日,“清香新領航,山西汾陽王”2022大國清香新名酒品質論壇暨青花汾陽王忠武35發布會在成都城市名人酒店舉辦。

            現場嘉賓云集,中國酒業協會理事長宋書玉線上致辭、《百家講壇》著名文史學者于賡哲講述汾陽王郭子儀的故事、汾陽市產區領導及行業專家、一線大商蒞臨現場,同時見證汾陽王的市場新路。

            面對確定的清香白酒上升勢頭,汾陽王將如何定位發展?高端戰略是否持續?如何進行市場布局?這些經銷商、酒業人、消費者所關心的問題,將在現場得到一一解答。

            “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”在本次糖酒會,參會者共同見證清香第二的再次揚帆遠航,看汾陽王給不確定性的市場注入確定性的大國清香,給奮進中的汾陽王注入了新名酒的動力。

            高端清香,汾陽王破局?

            三十五年恪守品質、厚積薄發,三十五年年弘揚忠勇、復興清香。隨著清香口碑的一路向好和消費大環境的改變,備受關注的汾陽王高端化之路又有了新的進展。

          圖:山西省汾陽市副市長白繼紅

            “汾陽王已經交出了高品質答卷,高端清香上市將是汾陽產區的核心品牌,更是產區自信、品牌自信、文化自信的價值體現。”山西省汾陽市副市長白繼紅表示,今年年初汾陽王的基地在杏花村經濟技術開發區開工建設,項目建成后將新增白酒產能3萬噸,“十四五”末實現白酒產能5萬噸,成為汾陽市拉動產業、帶動酒業,促進清香型白酒核心產區發展的重要載體。

          圖:中國酒業協會理事長宋書玉

            宋書玉在線表示祝賀,在堅守清香品質優勢的基礎上,汾陽王樹立品質清香、文化清香的青花汾陽王形象,為清香型白酒注入了新內涵、新動能、新價值。同時他提出了對汾陽王及清香白酒未來發展的期望,“汾陽王要立足核心產區,立足分類優勢,錨定全國化和國際化發展目標,讓清香走得更遠。”

            值得注意的是,兩位領導不約而同地強調了產區發展和文化自信的重要性。中國酒業協會和清香型核心產區政府的重視,足以證明這就是清香白酒最好的發展時代,也是汾陽王最好的發展時代。

            實際上,汾陽王酒業三十五年的發展歷程,是傳承汾陽王精神、堅持清香文化、深耕產品品質的三十五年。從曾經的不可思議到今天的理所當然,從清香新領航到清香新名酒,汾陽王已經打牢了堅實的地基。

          圖:山西汾陽王酒業董事長王再武

            面對清香大好勢頭,山西汾陽王酒業董事長王再武介紹了汾陽王以“極致品質、一流品牌、文化紅利”的認知,提出的三大主張:一是無問周期,品質第一,以高質量做實新名酒。二是超越自我,超能承擔,復興大國清香。三是以文化承擔創造文化紅利,圓夢大國大清香。

            一個品牌的發展,基礎由品質決定,上限則由文化主導。而品質與文化,就是汾陽王高端化之路上不可或缺的存在。

            青花汾陽王裂變,高端清香勝算多少?

            正是為了更好傳承郭子儀忠武精神、肩負復興清香白酒使命,汾陽王在兩大高端產品之上在推新品?,F場,青花汾陽王“忠武35”新品正式發布,以更高質量的發展實現清香新名酒的愿景。

            縱觀全場,青花汾陽王“忠武35”新品上市始終離不開兩個關鍵詞,文化與品質。如果說高端大單品的發展基礎由品質決定,那么其上限則由文化主導,而品質與文化,就是汾陽王高端化之路上不可或缺的存在。

            汾陽王的高品質,得益于清香白酒核心產區的天賜、來源于兩大傳統工藝的傳承與融合、不止出于本心,更經得住考驗。來自核心產區清香典型風格的汾陽王生產工藝,也已經被總結為十大秘訣:汾陽核心區、專用釀酒糧、正宗大曲香、千年傳技藝、地缸長發酵、清蒸二次清、陶缸蘊陳香、產學研匠釀、年資頭酒豐、共品酣甜格。

          圖:四川源坤教育科技創始人鐘杰

            著名白酒專家、國家酒檢中心高級顧問、四川源坤教育科技創始人鐘杰從清香型白酒優美風味的生活藝術化表達的角度出發,分享了自己的最新研究成果,這也是高端清香型白酒的生活美學表達的首次發布。

            鐘杰表示,白酒的品質風味表達應更加接近生活,從白酒的色、香、味、格進而獲取體驗品飲白酒之養與意,形成中國白酒品質六觀“色、香、味、格、養、意”,達“人酒情融,天地人和”。而高端清香型白酒如同青花汾陽王“忠武35”,就達到了香感、味感、體感、神感“四感”合一。

            值得一提的是,今年汾陽王通過了純糧固態發酵和國家生態原產地產品保護兩項認證,進一步證明了其高端的基因。顯然,原產地是正宗大曲清香的證明,而生態則是好酒的重要條件。汾陽王酒高品質的關鍵就是好的生態環境,而國家生態原產地產品保護認定更有著嚴苛的標準。

            活動現場,中國出入境檢驗檢疫協會專家評審組組長冷連波將國家生態原產地認證(PEOP)證書授予了汾陽王酒業。

          文化是名酒最重要的護城河。汾陽王酒業所傳承的汾陽王郭子儀精神,使其自帶王者風范,天生高貴。

          圖:《百家講壇》名師、著名文史學者于賡哲

            陜西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師、《百家講壇》名師、著名文史學者于賡哲的精彩演講則是本次活動的另一大亮點。

            他表示,任何一個大企業發展到一定階段都會注重文化建設,文化象征著企業內部的精神、基調,乃至未來的發展方向。“汾陽”兩個字已經和郭子儀密不可分了,而汾陽王酒以郭子儀為自己的學習榜樣、作為自己企業文化的標桿,是行之有效的。

            現場,于賡哲還用生動幽默的語言詮釋了汾陽王郭子儀的生平和逸聞,郭子儀忠義持家、功高蓋主主不忌的形象躍然紙上。這加深了現場觀眾對于汾陽王精神的理解,獲得了滿堂彩,現場氛圍非常熱烈。

          圖:北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光

            北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光,也強調了高端清香對于汾陽王發展的重要性。他表示,清香品類擁有巨大的發展空間,清香企業正在打破品類的桎梏。如汾陽王這樣能釀好酒的企業,一定會是品類發展中率先崛起的確定性企業,是汾陽產區與汾酒齊名的品質擔當。接下來,汾陽王還要全面提升品牌勢能,加快全國化進程,打造核心樣板。

            一線大商縱論高端

            在圓桌論道環節,三位巨無霸行業大商的論道話題離不開“清香”和“高端”,從大商的角度解讀了汾陽王持續進軍高端市場的優勢。

            值得注意的是,在活動現場,汾陽王聘請各界專家組成了企業發展的顧問專家團。首批聘請的專家分別為汾陽王品質監察官鐘杰、汾陽王營銷智庫專家楊光、汾陽王品牌顧問向寧、汾陽王市場顧問李士祎。

          圖:壹玖壹玖集團有限公司董事長楊陵江

            壹玖壹玖集團有限公司董事長楊陵江首先研判,“一個香型的崛起需要產區的崛起,更需要優秀企業的崛起。清香在消費者心中具有很好的口碑,青花汾陽王“忠武35”占位1599價位段,有利于全品類發展。”對于清香白酒發展前景,他表示看好,預測清香型除了汾酒以外至少有10倍的上升空間。

          圖:寶醞集團創始人、董事長兼總裁李士祎

            寶醞集團創始人、董事長兼總裁李士祎重在談清香發展的文化機遇,也透露出自己在選品時的傾向,能不能把自己的故事講明白,是清香品類最大的機會和挑戰。清香需要構建一套屬于自己、但是又是能夠跟國際接軌的語言體系。

            與楊陵江一樣,李士祎也強調了清香白酒占位高端的重要性。在清香熱由量變到質變的過程中,很多清香白酒品牌不敢做高端,而青花汾陽王“忠武35”則做出了表率。

          圖:四川百瑞祥國際貿易有限公司董事長廖昌學

            “高端清香白酒一定有未來。”四川百瑞祥國際貿易有限公司董事長廖昌學表示,對青花汾陽王“忠武35”絕對看好,自己走的一直是小而美、小而精、小而特的路線,所以非常關注高端、超高端白酒產品。他認為,打造清香高端和超高端的產品,需要打破常規思路。

          圖:資深媒體人、知酒傳媒創始人向寧

            對此,資深媒體人、知酒傳媒創始人向寧總結道:“清香白酒企業在產區打造和品類表達上,要像過去濃香、醬香一樣把整體價值樹起來。汾陽王做高端,就是定位定天下,品牌必須往上走,不能往下移。”

            沖擊全國高端清香市場,汾陽王怎么做?

            面對一片向好的清香大勢,怎樣才能做好市場、充實團隊?不負大國清香之名?對此,王再武進行了全方面的部署。

            他表示,汾陽王酒業將以打造清香新名酒為指引,以百億清香企業為目標,有序推進發展,做好三大行動。

            一是廣聚英才,打造精英管理團隊。汾陽王堅持進名校招聘生物、釀造、營銷、管理等專業人才提升人才和組織競爭力,同時,堅持與行業專家深度合作。

            二是與廣大經銷商忠誠合作,共創清香新名酒。汾陽王堅持創新合作方式,特別是省外市場,將通過平臺化模式,通過股權合作,共享清香發展紅利。

            三是市場布局,汾陽王在山西本土市場完成了結構化調整,穩步增長。在過去5年汾陽王完成了環山西的泛全國化布局,并大力進入浙江、福建、廣東等市場;未來5年,汾陽王將實現全國市場輻射,推動品牌全國化。

            未來發展的宏圖,山西汾陽王酒業銷售公司總經理靳利生表示,從2017年開始,汾陽王開啟了高端化、品牌知名化、市場全國化的進程,如今已出現了幾個明顯趨勢。一是汾陽王高端化發展順利,清雅汾陽王和青花汾陽王兩大高端系列產品備受好評;二是汾陽王全國化布局迅猛,在省內已經實現了10億營收,并有五個過億市場,打造了太原樣本市場。在此基礎上,泛山西市場——河南、山東、內蒙古等正在全面布局,今年又著力推進浙江、福建、廣東等市場的布局。三是汾陽王正在跑進黃金時代,清香白酒發展速度快、結構升級趨勢明顯,得到了渠道和市場的持續關注,份額有望進一步提升至20%以上。

            一切證實,汾陽王以品質底色、文化特色、高端成色繪制了一幅多彩清香圖,放眼未來五年至十年,汾陽王還將穿越山西、過黃河、越長江繼續開拓版圖,擁抱大國清香市場。

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