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          新化縣第四屆重陽水酒文化節暨首屆上梅古鎮美食文化節舉行

          2023-10-25 15:16   瀏覽量:7664     來源:中國食品網

            10月23日,新化縣第四屆重陽水酒文化節暨首屆上梅古鎮美食文化節舉辦2023新化水酒產業發展高峰論壇,共同探討新化水酒的文化與歷史,為新化水酒發展建言獻策??h政協主席、縣水酒產業發展領導小組組長李篤成,縣人大常委會副主任曾欣華出席并致辭。中國酒業協會黃酒分會副會長、中國黃酒學院院長胡普信,湖南人文科技學院農生院院長、教授陳勇,湖南省酒業協會秘書長、資深營銷策劃專家鄭應平,湖南省酒協果露黃酒分會會長姚勝,湖南省酒業協會資深策劃專家魏明,中國新營銷研究專家唐錦華,新化縣水酒產業協會會長肖時順等領導、專家學者出席。

          (峰會現場)

          (李篤成出席峰會)

          (曾欣華出席峰會)

          (胡普信出席峰會)

            李篤成在致辭中指出,新化水酒產業即將步入發展快車道,縣委、縣政府將做好產業發展頂層設計,充分挖掘新化水酒悠久的歷史與文化、傳承獨特的釀造技術與工藝、保持營養與健康的品質,并充分利用新化豐富的文化旅游資源、全國聞名的文印產業,開展“旅游+”“農業+”“文印+”等產業融合發展模式,將新化水酒打造成集原料種植、生產加工、文化旅游于一體、一、二、三產業深度融合的產業鏈集群。

          (姚勝出席峰會)

          (專家討論現場)

            會上,專家圍繞全國酒業、黃酒市場發展趨勢,新化水酒如何借助新模式、新工具、新產品營銷市場,新時代背景下,如何搭建新化水酒產業體系和品牌體系進行了探討交流。專家們表示,新化水酒厚重的歷史沉淀是湖南酒文化重要的組成部分,也是中國酒文化重要的組成部分,要敢于學習、敢于創新、敢于堅持,聚焦地標力、知本力、科技力、政治力、演繹力,花時間找缺陷、花精力找差別、花手段找捷徑,推動新化水酒復興發展。

            會上,縣農業農村局與旻婭數字簽訂消費惠民行動戰略協議;各市州酒協、新化文印協會與新化水酒產業協會舉行銷售簽約儀式。

            近年來,新化縣高度重視水酒產業發展,目前全縣共有生產資質的加工企業18家,大小作坊600余家,年產能1.5萬噸,綜合年產值超6億余元,先后涌現出了十幾個成熟品牌,其中4家2017年被評為市級龍頭企業。今年,“新化糯米水酒”成功注冊為國家地理標志證明商標,其品牌影響力、市場占有率逐年提升,遠銷全國二十多個省市,并打入港澳、馬來西亞等市場,在中國黃酒類市場中獨樹一幟。

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